排骨冬瓜汤的做法所需原料：
排骨200克，冬瓜100克，姜片少许。

排骨冬瓜汤的制作步骤：
1、将冬瓜洗净，去皮切块。
2、将排骨剁块，洗净，放入开水涡中汆烫，捞起。
3、锅中添入适量水，放入姜片、排骨、冬瓜，炖至熟烂即可。

排骨冬瓜汤的特点：
汤清鲜，肉香糯。

松仁玉米的做法所需原料：
玉米粒400克，胡萝卜、青豆各25克，炸好的松子仁、盐、糖、味精、色拉油各适量。

松仁玉米的制作步骤：
1、将胡萝卜洗净，切成小丁。
2、玉米粒、胡萝卜丁放入沸水锅中焯过捞出备用。
3、妙锅注油烧热，放入胡萝卜丁、玉米粒炒熟，加盐、糖、味精调味，用湿淀粉勾芡，装盘，撒上松子仁即可。

松仁玉米的特点：
玉米浓香，味美可口。