材料：

紫甘蓝300克、圆白菜100克。

调料：

植物油、醋、盐、鸡精、花椒、蒜片。

醋溜紫甘蓝的做法：

1、紫甘蓝、圆白菜洗净，切丝，加盐腌渍30分钟。

2、锅中植物油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，放入紫甘蓝丝、圆白菜丝，翻炒均匀。

3、最后烹入醋，翻炒至紫甘蓝变软，加盐、鸡精调味即可。

贴心提示：

紫色蔬菜富含维生素P，可以降低胆固醉，是非常好的肉食伴侣。还能调节神经，增加肾上腺分泌。

以上就是小编给大家分享的减肥食谱醋溜紫甘蓝的做法。

材料：西葫芦200克、鸡蛋2个。

调料：盐、葱花、植物油。

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤：

1、鸡蛋打散，加盐搅匀成蛋液；炒锅倒入植物油烧热，将蛋液放入锅内炒熟，盛出。

2、西葫芦在清水中洗净，切开，去瓤，切片备用。油锅烧热放入葱花炒香，下西葫芦片、盐翻炒，待西葫芦片炒熟时，加入鸡蛋翻炒均匀，出锅即可。

贴心提示：

西葫芦能够起到调节人体代谢的作用，常食西葫芦能够起到减肥消脂、抗癌防癌的良好功效。

以上就是小编给大家分享的西葫芦炒鸡蛋的做法啦，这道菜很不错，做起来简单，还能减肥哦。

凉拌生菜原料：
生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。

制作步骤：
1、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；
2、木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。
3、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。

凉拌生菜特点：
味道酸甜，活血通络，降脂减肥。