原料：

菠菜300克。

调料：

鲜姜、芝麻、白醋、盐、味精各适量。

姜汁菠菜的做法步骤：

1．将菠菜择洗干净，姜切成细末。

2．锅内放水烧开，下菠菜烫熟，用凉开水冲凉，挤干水分装盘。

3．将姜末、白醋、水对成姜汁，浇在菠菜上，再撒上芝麻即成。

提示：

菠菜特别适合干燥的秋季食用。烹饪菠莱时，要先用开水烫以去除草酸。

以上是菠菜的做法大全姜汁菠菜的做法，很简单吧。要不要自己做一下呢。