file_uploads on 是否允许通过HTTP上传文件的开关。默认为ON即是开
upload_tmp_dir 文件上传至服务器上存储临时文件的地方，如果没指定就会用系统默认的临时文件夹
upload_max_filesize 8m 望文生意，即允许上传文件大小的最大值。默认为2M
post_max_size 8m 指通过表单POST给PHP的所能接收的最大值，包括表单里的所有值。默认为8M

说明
一般地，设置好上述四个参数后，在网络正常的情况下，上传<=8M的文件是不成问题 但如果要上传>8M的大体积文件，只设置上述四项还一定能行的通。除非你的网络真有100M/S的上传高速，否则你还得继续设置下面的参数。
max_execution_time 600 每个PHP页面运行的最大时间值(秒)，默认30秒
max_input_time 600 每个PHP页面接收数据所需的最大时间，默认60秒
memory_limit 8m 每个PHP页面所吃掉的最大内存，默认8M

nginx.conf设置：
打开nginx.conf在http内加上
client_max_body_size 30m;
默认是1M

重新启动服务：
sudo -i service nginx restart
sudo -i service php-fpm restart

file_uploads = on ;是否允许通过HTTP上传文件的开关。默认为ON即是开

upload_tmp_dir ;文件上传至服务器上存储临时文件的地方，如果没指定就会用系统默认的临时文件夹

upload_max_filesize = 8m ;望文生意，即允许上传文件大小的最大值。默认为2M
在
;;;;;;;;;;;;;;;;;
; Data Handling ;
;;;;;;;;;;;;;;;;;
区域，还有一项：

post_max_size = 8m ;指通过表单POST给PHP的所能接收的最大值，包括表单里的所有值。默认为8M
一般地，设置好上述四个参数后，上传<=8M的文件是不成问题，在网络正常的情况下。
但如果要上传>8M的大体积文件，只设置上述四项还一定能行的通。除非你的网络真有100M/S的上传高速，否则你还得关心关心下面的参数：

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
; Resource Limits ;
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

max_execution_time = 600 ;每个PHP页面运行的最大时间值(秒)，默认30秒

max_input_time = 600 ;每个PHP页面接收数据所需的最大时间，默认60秒

memory_limit = 8m ;每个PHP页面所吃掉的最大内存，默认8M

来源：http://www.php100.com/html/webkaifa/PHP/PHPyingyong/2010/0603/4658.html