今天为大家收集了萝卜火腿粥的一种做法。

萝卜火腿粥的做法所需原料：

稠粥1碗，白萝卜1/4个，金华火腿75克，葱花少许，高汤750毫升，鸡粉1/2匙，胡椒粉1/4匙。

萝卜火腿粥的制作过程：

1、白萝卜洗净去皮，切成长方形厚片，中间再横切一刀成夹刀片。
2、金华火腿切薄片，分别夹入萝卜片中备用。
3．锅中倒入高汤，放入萝卜火腿夹煮20分钟，加入稠粥煮沸，放鸡粉、胡椒粉调味即可。

白萝卜营养功效：

白萝卜富含芥子油，可促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。所含维生素C及锌有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

小贴士：

火腿发源于宋朝。据传北宋抗金名将宗泽进京时献上了浙江义乌的咸肉，宋高宗品尝后十分满意，由于其肉鲜红如火，于是皇帝便赐名为“火腿”。