原料：
火腿50克，洋葱1个，番茄半个，蒜末1大匙，鸡精1小匙，盐、黑胡椒粉各适量。

火腿洋葱汤的做法步骤：
1．火腿切小片；洋葱切片；番茄去皮切小片。
2．以一匙油小火煎火腿至香酥，续下洋葱、番茄炒香即可加入水煮开。
3．改小火加盖再煮7一8分钟，食用前放调味料及火腿即成。

火腿洋葱汤的营养功效：
洋葱含有蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、硒、维生素B1，、维生素C，烟酸、胡萝卜素等。有温肺化痰、解毒杀虫之功效。

粥的做法可说是多种多样，今天分享一个火腿玉米粥的做法，方法如下：

火腿玉米粥的做法所需原料：

大米150克，火腿150克，玉米粒1罐，芹菜1根，香菜少许，高汤1500毫升，盐、鸡粉各半茶匙，胡椒粉、香油各少许。

做法步骤：

1、大米洗净，浸泡约30分钟，和高汤一同入锅熬煮。
2、火腿切丁；芹菜洗净切末。
3、将火腿丁、玉米粒倒入粥内共煮10分钟，加入适量盐和鸡粉调味，食用时加入胡椒粉、香油、芹菜
末、香菜即可。

火腿玉米粥的营养功效：

玉米富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量更是高达60％以上，具有显著降低胆固醇的作用；火腿含有蛋白质、脂肪、十几种氨基酸及多种维生素和矿物质。适量食用有养胃生津、益肾壮阳、固髓利足的作用。

今天为大家收集了萝卜火腿粥的一种做法。

萝卜火腿粥的做法所需原料：

稠粥1碗，白萝卜1/4个，金华火腿75克，葱花少许，高汤750毫升，鸡粉1/2匙，胡椒粉1/4匙。

萝卜火腿粥的制作过程：

1、白萝卜洗净去皮，切成长方形厚片，中间再横切一刀成夹刀片。
2、金华火腿切薄片，分别夹入萝卜片中备用。
3．锅中倒入高汤，放入萝卜火腿夹煮20分钟，加入稠粥煮沸，放鸡粉、胡椒粉调味即可。

白萝卜营养功效：

白萝卜富含芥子油，可促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。所含维生素C及锌有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

小贴士：

火腿发源于宋朝。据传北宋抗金名将宗泽进京时献上了浙江义乌的咸肉，宋高宗品尝后十分满意，由于其肉鲜红如火，于是皇帝便赐名为“火腿”。