火腿玉米粥的做法

火腿玉米粥的做法

粥的做法可说是多种多样,今天分享一个火腿玉米粥的做法,方法如下:

火腿玉米粥的做法所需原料:

大米150克,火腿150克,玉米粒1罐,芹菜1根,香菜少许,高汤1500毫升,盐、鸡粉各半茶匙,胡椒粉、香油各少许。

做法步骤:

1、大米洗净,浸泡约30分钟,和高汤一同入锅熬煮。
2、火腿切丁;芹菜洗净切末。
3、将火腿丁、玉米粒倒入粥内共煮10分钟,加入适量盐和鸡粉调味,食用时加入胡椒粉、香油、芹菜
末、香菜即可。

火腿玉米粥的营养功效:

玉米富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量更是高达60%以上,具有显著降低胆固醇的作用;火腿含有蛋白质、脂肪、十几种氨基酸及多种维生素和矿物质。适量食用有养胃生津、益肾壮阳、固髓利足的作用。