蒜泥白肉的做法五花肉的做法

今天给大家分享蒜泥白肉的做法。

蒜泥白肉的做法五花肉的做法

蒜泥白肉所需材料:五花肉300克,大蒜5瓣。

调料:葱花5克,香油、生抽、醋各适量。

蒜泥白肉的做法步骤:
1.五花肉放入冷水锅内煮熟,盛出,晾凉,切片。
2.大蒜去皮,砸成泥,与香油、生抽、醋调成味汁。
3.五花肉片盛入盘中,撒上葱花,倒入味汁即可食用(或用五花肉蘸味汁食用)。

小提示:五花肉不要去皮,煮时还可加几粒花椒。