今天给大家分享板栗烧菜心的做法： 板栗烧菜心所需原料： 板栗（鲜）250克，油菜500克，淀粉13克，味精1克，盐2克香油5毫升，胡椒粉1克，油40毫升。 板栗烧菜心制作过程： 1、将板栗去壳取肉洗净，切成片；油菜择洗干净，取其嫩心，洗净。 2、炒锅内放入油，烧至五成热，放入板栗炸2分钟，呈金黄色后倒入漏勺，沥去油，然后盛入小瓦钵内，加盐，上笼蒸10分钟。 3、炒锅置大火上，下油，烧至八成热，放入菜心，加盐，编炒一小会儿，倒入板栗放入味精，用水淀粉勾芡，盛入盘中，淋入香油，撒上胡椒粉即成。 板栗烧菜心的营养功效： 板栗含有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有维生素A、维生素B1、维生素日2、维生素 … 阅读全文

给大家分享一道美食菜：腐竹拌菠菜，一起看下腐竹拌菠菜的做法步骤。 腐竹拌菠菜所需原料： 菠菜250克，水发腐竹150克，花椒油15毫升，味精2克，盐5克，姜末3克。 腐竹拌菠菜的制作过程： 1、泡发的腐竹挤干水分，切成段，加花椒油、盐、味情，拌匀码在盘中。 2、菠菜择洗干净，放入沸水中稍烫，捞出用凉开水过凉，挤干水分，切成段，放入盘中。 3、在菠苹中加入花椒油、盐、味情拌匀．再与腐竹拌匀，最后撒上姜末即可。 腐竹拌菠菜的营养功效： 菠菜中含有丰富的叶酸、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等营养成分。吃菠菜有排毒的作用，补给人体所需营养元素，还能保护视力、镇定神经。处于生长发育期的儿童多食菠菜可增强 … 阅读全文

今天分享一下豆腐干的做法，这道菜的名字为五香兰花干，怎么才能做出好吃的豆腐干呢，一起来看看制作步骤吧。 原料： 豆腐干200克，桂皮4克，大料2克．大葱7克，姜5克．酱油10毫升．料酒10毫升．糖1O克．味精1克．盐2克，油50毫升。 豆腐干制作过程： 1、豆腐干打兰花刀；大葱切段、姜切片。 2、锅内加油．烧八成热后放入豆腐干．炒至水分净尽、色泽金黄时捞出沥油备用。 3、锅内倒油烧热．煸炒葱、姜，加桂皮、大料、料酒和清水，烧开后放入豆腐干．用小火烧入味．最后用大火收汁即成。 豆腐干的营养功效： 豆腐干中富含含大豆卵磷脂，有利于人体神经、血管和大脑发育。豆腐干也是一种高蛋白食品，多食能预防骨质疏 … 阅读全文