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珍珠菜花的做法_菜花的家常做法大全

珍珠菜花的做法_菜花的家常做法大全

今天给大家分享一道家常菜菜花的做法,下面是很简单的菜花的家常做法:珍珠菜花。一起来看下菜花的做法步骤吧。 菜花的做法所需原料: 菜花400克,玉米粒100克,淀粉5克,油50毫升,鲜汤100毫升,味精2克,姜汁、葱汁各5毫升,花椒水2毫升。 菜花的做法步骤: 1、将菜花洗净,掰成小朵,用开水烫至六成熟,捞出沥干。 2、锅内放油烧热,放入菜花炒几下。 3、加盐、玉米粒、鲜汤、味精、葱姜汁、花椒水,待汤汁沸,用淀粉勾芡,淋油,颠翻几下即可。 营养功效: 玉米富含亚油酸、蛋白质、矿物质、各种维生素及叶黄素等,具有防癌抗癌之效。  

老醋花生米的做法花生米的做法大全

老醋花生米的做法

老醋花生米下酒的好菜肴,做法多样,今天来介绍老醋花生米的一种做法,很简单哦。 老醋花生米所需材料: 花生米300克,香菜少许。 调料: 醋80克,白糖40克,盐5克。 老醋花生米的做法步骤: 1.锅置火上,倒油烧至四成热,放入花生米炸至呈金黄时捞出,控油晾凉。 2.香菜洗净切碎,拌入炸花生米中。 3.香醋、白糖、盐拌匀成调味汁,倒入花生米中拌匀即可。 小提示: 炸花生米时,火不要太大,油温不要太高,否则花生米炸不透或者易炸煳。  

减肥食谱醋溜紫甘蓝的做法

减肥食谱醋溜紫甘蓝的做法

又来一道减肥食谱醋溜紫甘蓝,一起看下醋溜紫甘蓝的做法吧。 材料: 紫甘蓝300克、圆白菜100克。 调料: 植物油、醋、盐、鸡精、花椒、蒜片。 醋溜紫甘蓝的做法: 1、紫甘蓝、圆白菜洗净,切丝,加盐腌渍30分钟。 2、锅中植物油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,放入紫甘蓝丝、圆白菜丝,翻炒均匀。 3、最后烹入醋,翻炒至紫甘蓝变软,加盐、鸡精调味即可。 贴心提示: 紫色蔬菜富含维生素P,可以降低胆固醉,是非常好的肉食伴侣。还能调节神经,增加肾上腺分泌。 以上就是小编给大家分享的减肥食谱醋溜紫甘蓝的做法。

西葫芦炒鸡蛋的做法西葫芦减肥消脂

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋的做法是很普通的家常做法,其中西葫芦有减肥消脂之效,今天给大家分享一下西葫芦炒鸡蛋的做法 。 材料:西葫芦200克、鸡蛋2个。 调料:盐、葱花、植物油。 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤: 1、鸡蛋打散,加盐搅匀成蛋液;炒锅倒入植物油烧热,将蛋液放入锅内炒熟,盛出。 2、西葫芦在清水中洗净,切开,去瓤,切片备用。油锅烧热放入葱花炒香,下西葫芦片、盐翻炒,待西葫芦片炒熟时,加入鸡蛋翻炒均匀,出锅即可。 贴心提示: 西葫芦能够起到调节人体代谢的作用,常食西葫芦能够起到减肥消脂、抗癌防癌的良好功效。 以上就是小编给大家分享的西葫芦炒鸡蛋的做法啦,这道菜很不错,做起来简单,还能减肥哦。

青椒炒肉的做法增食欲的好菜

青椒炒肉的做法

青椒富含维生素C,做青椒炒肉的时候要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多。 青椒炒肉的做法所需原料: 青、红椒各250克,五花肉300克,葱丝、蒜丝、姜丝各适量。酱油、盐、味精各适量。 青椒炒肉的制作步骤: 1、将青、红椒洗净切块;将五花肉洗净,切成薄片。 2、锅内放油烧热,放入姜丝、蒜丝、葱丝炒香。 3、加入肉片,炒白后加入适量酱油。加少许水炒至肉片八成熟时放入青、红椒,加盐、味精,稍稍翻炒即可出锅。

家常小炒什锦西蓝花的做法

什锦西蓝花的做法

西蓝花的营养丰富,在做的时候若油烧不热就很难吃,西蓝花怎么做好吃呢?可参考下面什锦西蓝花的做法。 所需材料: 西蓝花200克,菜花50克,胡萝卜100克,红辣椒2个。盐、鸡精各适量。 什锦西蓝花的做法: 1、西蓝花、菜花切成小朵洗净;胡萝卜去皮、洗净切片;红辣椒去籽,洗净切块,备用。 2、将全部蔬菜放入水中汆烫一下。 3、锅内倒油烧热,下入全部蔬菜料翻炒,放入盐、鸡精调味即成。 以上三步就是家常小炒什锦西蓝花的做法啦。

木耳的做法葱炒木耳

木耳的做法葱炒木耳

今天给大家分享木耳的一种做法葱炒木耳。葱炒木耳做起来非常快,是一道节省时间的菜。一起来看看怎么做吧。 所需原料: 黑木耳250克,葱50克,姜、干辣椒适量。花椒、盐、味精各适量。 葱炒木耳的做法: 1、黑木耳用温水泡开,洗净后用手撕成小朵备用。 2、葱去皮洗净,切段;姜洗净切末。 3、锅内放油烧至五成热,倒入葱、姜、干辣椒、花椒,翻炒两下出香味后将黑木耳倒入,快速翻炒2分钟左右,撒盐、味精即可。  

香菇西兰花的做法

香菇西兰花的做法

香菇西兰花的做法所需原料:  西兰花400克,香菇25克,盐、味精、胡椒粉、花生油各适量。 香菇西兰花的制作步骤: 1.将西兰花洗净,切块,放入沸水锅快速烫过,沥干水分;香菇用温开水泡发、洗净、挤干水分。 2.炒锅注油烧热,下西兰花略炒,放入香菇翻炒,加盐、胡椒粉、少许清水炒匀,待炒透入味,加味精调味,出锅即成。 香菇西兰花的特点: 脆嫩可口。  

香菇油菜做法只需3个步骤

香菇油菜做法

香菇油菜做法所需原料: 油菜心300克,香菇250克.盐、料酒、蚝油、湿淀粉、葱片、姜片各适量。 香菇油菜制作步骤: 1、将香菇洗净切片,放入开水锅中汆一下捞出;油菜心洗净。 2、炒锅注油烧热,投入葱姜片爆锅,再投入香菇煸炒。 3、加入蚝油、盐、料酒、适量清水、油菜心稍加翻炒,用湿淀粉勾芡,淋上熟油,将油菜心摆在盘内,香菇放在盘中即成。 香菇油菜特点: 咸鲜适口

鱼香茄子的做法 好吃的鱼香茄子

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鱼香茄子的做法所需原料: 茄子500克,郫县豆瓣酱25克,葱花、姜末、蒜未、盐、白糖、味精、湿淀粉、酱油、醋、料酒、清汤、花生油各适量。 鱼香茄子的做制作步骤: 1.茄子洗净去皮,切成滚刀块,下入热油锅中炸透,涝出沥油。 2.原锅留少许油,下郫县豆瓣酱炒出香味,加入葱花、姜末、蒜未炒香,再加入清汤、茄块、酱油、料酒、醋、盐、白糖,小火烧熟透,加少许味精调味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。 鱼香茄子的特点: 颜色红亮,咸甜酸辣。  

尖椒土豆丝的做法,增进食欲的尖椒土豆丝

尖椒土豆丝的做法

土豆丝有多种口味做法,如何做尖椒土豆丝呢?下面根据步骤一起来做做吧。 尖椒土豆丝的做法所需原料: 土豆500克,尖椒2个,葱花、蒜末、干辣椒丝、盐、味精、米醋、花椒油、花生油各适量。 尖椒土豆丝的制作步骤: 1.土豆去皮洗净切丝,放入清水中浸泡片刻;尖椒洗净切丝。 2.妙锅注油烧热,下葱花、蒜末、干辣椒丝爆香,放入尖椒丝略炒,加入土豆丝、盐炒匀,淋入米醋、花椒油略翻妙,撒味精调味,出锅即可。 尖椒土豆丝的特点: 咸鲜微辣,增进食欲。  

醋溜土豆丝的做法酸香脆嫩的醋溜土豆丝

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法所需原料: 土豆400克,香菜段、葱丝、盐、味精、香醋、花椒油、花生油各适量。 醋溜土豆丝的制作步骤: 1.将土豆去皮切细丝,用清水洗去淀粉,沥干水分。 2.锅内注油烧热,下葱丝、花椒油炒香,加入土豆丝翻炒,随即加盐、味精妙匀。 3.出锅时烹入香醋,撒入香菜段即成。 醋溜土豆丝的特点: 酸香脆嫩。  

番茄炒鸡蛋的做法,做出好吃的番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋的做法

番茄炒鸡蛋是一道普通的家常菜谱,但是番茄炒鸡蛋怎么做好吃呢?很简单的一道菜却又不好做,下面来看下简单的做法。 番茄炒鸡蛋的原料: 番茄200克,鸡蛋4个,葱、盐、色拉油各适量。 番茄炒鸡蛋的制作步骤: 1.将番茄洗净切成块;葱切成片;鸡蛋打散,加盐搅匀。 2.炒锅注少许油烧热,放入番茄快炒,加盐调味后盛出。 3.炒锅注油烧热,倒入蛋液,大火炒至蛋半熟时加入葱片,然后放入炒好的番茄,略炒后起锅即可。 番茄炒鸡蛋的特点: 酸甜味美。  

韭菜炒鸡蛋的做法韭菜炒鸡蛋有温中养血之效

韭菜炒鸡蛋的做法

很多朋友问韭菜炒鸡蛋怎么做好吃呢?下面来看看简单的做法介绍。 韭菜炒鸡蛋的做法所需原料: 韭菜250克,鸡蛋3个,花生油、盐各适量。 韭菜炒鸡蛋的制作步骤: 1、将韭菜洗净切段;鸡蛋打散。 2、炒涡注油烧热,倒入鸡蛋液略煎,再加适量水和韭菜一起翻炒,加入盐调味即可。 韭菜炒鸡蛋的功效: 滋味鲜香,有温中养血、温暖腰膝的功效。