很多朋友问韭菜炒鸡蛋怎么做好吃呢？下面来看看简单的做法介绍。 韭菜炒鸡蛋的做法所需原料： 韭菜250克，鸡蛋3个，花生油、盐各适量。 韭菜炒鸡蛋的制作步骤： 1、将韭菜洗净切段；鸡蛋打散。 2、炒涡注油烧热，倒入鸡蛋液略煎，再加适量水和韭菜一起翻炒，加入盐调味即可。 韭菜炒鸡蛋的功效： 滋味鲜香，有温中养血、温暖腰膝的功效。