蚝油生菜原料：
生菜500克，蒜末、耗油、料酒、清汤、盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、香油、花生油适量。
制作步骤：
1、生菜择洗干净，下入加盐、花生油的开水中焯烫，捞出沥干入盘。
2、炒锅注油烧热，下蒜末爆香，加入耗油、酱油、料酒、味精、胡椒粉、清汤烧开，用湿淀粉勾芡，淋上香油，浇入生菜即可。
蚝油生菜特点：
色彩翠绿，鲜嫩香脆。
蚝油生菜的家常做法 色彩翠绿鲜嫩香脆
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蚝油生菜原料：
生菜500克，蒜末、耗油、料酒、清汤、盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、香油、花生油适量。
制作步骤：
1、生菜择洗干净，下入加盐、花生油的开水中焯烫，捞出沥干入盘。
2、炒锅注油烧热，下蒜末爆香，加入耗油、酱油、料酒、味精、胡椒粉、清汤烧开，用湿淀粉勾芡，淋上香油，浇入生菜即可。
蚝油生菜特点：
色彩翠绿，鲜嫩香脆。
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