今天给大家分享咸鱼肉片粥的做法，一起来看下步骤吧。 咸鱼肉片粥的做法所需原料： 大米150克，咸鱼75克，瘦肉300克，葱、姜丝、胡椒粉各少许，油、盐各适量。 咸鱼肉片粥的做法步骤： 1、大米洗净，加入适量油盐腌制30分钟。 2、咸鱼去骨切块；瘦肉洗净切片；葱切葱花备用。 3、煮沸10杯清水，加入大米（连腌米油盐）、咸鱼、瘦肉以中火煮30分钟。 4、加盐调味，撒上葱花与姜丝即可。