芹菜的禁忌芹菜不能与什么同食芹菜的搭配宜忌

芹菜不能与什么同食呢?芹菜的禁忌有哪些?芹菜与什么搭配吃最好?对于这些疑问我们一起来看下芹菜的禁忌与搭配。

芹菜是家庭常用蔬菜之一,既可热妙,又能凉拌深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,芹菜也是种具有很高药用价值的食物。

芹菜的禁忌芹菜不能与什么同食芹菜的搭配宜忌

芹菜与什么搭配吃最好(芹菜搭配之宜)

一、芹菜与西红柿

芹菜含有丰富的膳食纤维,有明显的降压作用;西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜。二者同食,对降低血压很有帮助。

二、芹菜与牛肉

牛肉补脾胃;芹菜有清热利尿,有降血压、降胆固醇的作用,还含有大量的膳食纤维。二者相配不但可以保证营养供给,还能控制体重,促进排毒。

三、芹菜与核桃

芹菜含有丰富的维生素C、铁等成分,有润发、明目、养血的作用;核桃含有胡萝卜素、B族维生素、维生素E。二者同食可养颜、抗衰老。

 

芹菜不能与什么同食(芹菜搭配之忌)

一、芹菜与蛤蜊

蛤蜊肉中含有破坏维生素Bl的硫胺酶,这是一种维生素Bl分解酶。芹菜的维生素Bl含量丰富,若常与蛤蜊同食,会影响人体对维生素Bl的吸收利用。

二、芹菜与醋

芹菜中营养成分十分丰富,但忌与醋同食,因为醋酸会破坏芹菜中的营养成分,且容易损坏牙齿。

 

以上就是芹菜能与什么食物同食及芹菜不能与什么同食的搭配了。