珍珠菜花的做法_菜花的家常做法大全

今天给大家分享一道家常菜菜花的做法,下面是很简单的菜花的家常做法:珍珠菜花。一起来看下菜花的做法步骤吧。

珍珠菜花的做法_菜花的家常做法大全

菜花的做法所需原料:

菜花400克,玉米粒100克,淀粉5克,油50毫升,鲜汤100毫升,味精2克,姜汁、葱汁各5毫升,花椒水2毫升。

菜花的做法步骤:

1、将菜花洗净,掰成小朵,用开水烫至六成熟,捞出沥干。

2、锅内放油烧热,放入菜花炒几下。

3、加盐、玉米粒、鲜汤、味精、葱姜汁、花椒水,待汤汁沸,用淀粉勾芡,淋油,颠翻几下即可。

营养功效:

玉米富含亚油酸、蛋白质、矿物质、各种维生素及叶黄素等,具有防癌抗癌之效。