肉丝炒面的做法口感滑爽的肉丝炒面

肉丝炒面的做法

肉丝炒面的做法所需原料:
挂面200克,五花肉、胡萝卜、黄瓜、香菇、水发木耳、方火腿各50克,葱花、盐、鸡粉、生抽、香油、色拉油各适量。

肉丝炒面的制作步骤:
1、挂面煮熟;五花肉、胡萝卜、黄瓜、香菇、木耳、火腿分别切丝。
2、锅内加少许油烧热,下入葱花爆锅,放入肉丝编炒,再加入胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝、火腿丝、盐、鸡粉、生抽炒匀,淋入香油,倒入面条炒匀即可。

肉丝炒面的特点:
色泽分明,口感滑爽,明目活血。