醋溜土豆丝的做法酸香脆嫩的醋溜土豆丝

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法所需原料:
土豆400克,香菜段、葱丝、盐、味精、香醋、花椒油、花生油各适量。

醋溜土豆丝的制作步骤:
1.将土豆去皮切细丝,用清水洗去淀粉,沥干水分。
2.锅内注油烧热,下葱丝、花椒油炒香,加入土豆丝翻炒,随即加盐、味精妙匀。
3.出锅时烹入香醋,撒入香菜段即成。

醋溜土豆丝的特点:
酸香脆嫩。