今天分享一下火腿洋葱汤的做法。 原料： 火腿50克，洋葱1个，番茄半个，蒜末1大匙，鸡精1小匙，盐、黑胡椒粉各适量。 火腿洋葱汤的做法步骤： 1．火腿切小片；洋葱切片；番茄去皮切小片。 2．以一匙油小火煎火腿至香酥，续下洋葱、番茄炒香即可加入水煮开。 3．改小火加盖再煮7一8分钟，食用前放调味料及火腿即成。 火腿洋葱汤的营养功效： 洋葱含有蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、硒、维生素B1，、维生素C，烟酸、胡萝卜素等。有温肺化痰、解毒杀虫之功效。