火腿洋葱汤的做法

今天分享一下火腿洋葱汤的做法。

火腿洋葱汤的做法

原料:
火腿50克,洋葱1个,番茄半个,蒜末1大匙,鸡精1小匙,盐、黑胡椒粉各适量。

火腿洋葱汤的做法步骤:
1.火腿切小片;洋葱切片;番茄去皮切小片。
2.以一匙油小火煎火腿至香酥,续下洋葱、番茄炒香即可加入水煮开。
3.改小火加盖再煮7一8分钟,食用前放调味料及火腿即成。

火腿洋葱汤的营养功效:
洋葱含有蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、硒、维生素B1,、维生素C,烟酸、胡萝卜素等。有温肺化痰、解毒杀虫之功效。