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苦瓜鲤鱼汤的做法 健脾利湿,消热解毒

苦瓜鲤鱼汤的做法

苦瓜鲤鱼汤的原料: 净鲤鱼肉400克.苦瓜250克,白糖、盐、醋各适星。 制作步骤: 1、将净鲤鱼用蟹巾纸吸干水分。 2、苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下.捞出切片。 3、汤锅内添清水用旺火烧开,放入鱼及苦瓜片,加醋、糖、盐调味,用文火煮5分钟即可。 苦瓜鲤鱼汤特点: 鲜咸适口,健脾利湿,消热解毒。