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腐竹拌菠菜的做法菠菜的做法

腐竹拌菠菜腐竹及菠菜的做法

给大家分享一道美食菜:腐竹拌菠菜,一起看下腐竹拌菠菜的做法步骤。 腐竹拌菠菜所需原料: 菠菜250克,水发腐竹150克,花椒油15毫升,味精2克,盐5克,姜末3克。 腐竹拌菠菜的制作过程: 1、泡发的腐竹挤干水分,切成段,加花椒油、盐、味情,拌匀码在盘中。 2、菠菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出用凉开水过凉,挤干水分,切成段,放入盘中。 3、在菠苹中加入花椒油、盐、味情拌匀.再与腐竹拌匀,最后撒上姜末即可。 腐竹拌菠菜的营养功效: 菠菜中含有丰富的叶酸、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等营养成分。吃菠菜有排毒的作用,补给人体所需营养元素,还能保护视力、镇定神经。处于生长发育期的儿童多食菠菜可增强 … 阅读全文

担担面的做法口味鲜香的担担面

担担面的做法

担担面的做法所需原料: 面条500克(面粉加水、鸡蛋揉制而成),菠菜250克,芽菜、香油、麻酱、酱油、葱花、辣椒油各适量。 担担面的做法步骤: 1.将麻酱加香油调稀;芽菜洗净,用刀剁成细末;将全部调料调匀放碗内。 2.锅中注水烧开,下入面条煮熟,放入择洗净的菠菜梢烫一下,一同涝出放入碗中即成。 担担面的特点: 口味鲜香,咸辣骨软,别具风味。