山药排骨汤的做法 山药300克,排骨500克

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法所需原料:
山药300克,排骨500克,芹菜50克,葱片、姜片、花椒、盐、味
精、胡椒粉、料酒各适量。

山药排骨汤的制作步骤:
1.排骨切段,下入沸水锅中汆烫,捞出沥干;山药去皮切块;芹菜择洗净,切段;锅中放入清水、排骨、葱片、姜片、花椒、料酒、芹菜段,用中火烧开,改小火炖煮。
2.放入山药块炖至排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉调味即可。

山药排骨汤的特点:
香浓味美。