油盐白粥的做法超简单

今天给大家介绍一个超简单的早餐:油盐白粥的做法,做这个粥确实很简单哦,一起看下吧。
油盐白粥的做法超简单

油盐白粥的做法所需原料:

大米100克,食用油、盐各适量。

油盐白粥制作过程:

1、大米洗净,加少许食用油腌制待用。

2、锅内烧开150毫升清水,加入大米(连同浸米的油)煮沸,再转中小火煮至绵稠。

3、加盐调味即可。

油盐白粥的功效:

大米富含淀粉和蛋白质,常食可强健筋骨,丰体长肌;盐是常用调味料,适量食用可治全身虚弱、精神怠倦、肌肉阵挛等症;食用油含有维生素E、钾、钙、铁、磷、脂肪酸等物质,适量食用有润泽肌肤的作用。

小贴士

大米根据粒形和粒质可以分为籼米、粳米和糯米三类。其中籼米粒形细长,长宽比多大于三,出饭率高,粘性较小,米质较脆,细腻可口;粳米米粒丰满肥厚,出饭率低,油性和粘性较大,口感柔软。