西蓝花的营养丰富，在做的时候若油烧不热就很难吃，西蓝花怎么做好吃呢？可参考下面什锦西蓝花的做法。
所需材料：
西蓝花200克，菜花50克，胡萝卜100克，红辣椒2个。盐、鸡精各适量。
什锦西蓝花的做法：
1、西蓝花、菜花切成小朵洗净；胡萝卜去皮、洗净切片；红辣椒去籽，洗净切块，备用。
2、将全部蔬菜放入水中汆烫一下。
3、锅内倒油烧热，下入全部蔬菜料翻炒，放入盐、鸡精调味即成。
以上三步就是家常小炒什锦西蓝花的做法啦。
家常小炒什锦西蓝花的做法
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