香菇西兰花的做法

香菇西兰花的做法

香菇西兰花的做法

香菇西兰花的做法所需原料: 

西兰花400克,香菇25克,盐、味精、胡椒粉、花生油各适量。

香菇西兰花的制作步骤:

1.将西兰花洗净,切块,放入沸水锅快速烫过,沥干水分;香菇用温开水泡发、洗净、挤干水分。
2.炒锅注油烧热,下西兰花略炒,放入香菇翻炒,加盐、胡椒粉、少许清水炒匀,待炒透入味,加味精调味,出锅即成。

香菇西兰花的特点:

脆嫩可口。