香菇油菜做法只需3个步骤

香菇油菜做法

香菇油菜做法所需原料:

油菜心300克,香菇250克.盐、料酒、蚝油、湿淀粉、葱片、姜片各适量。

香菇油菜制作步骤:

1、将香菇洗净切片,放入开水锅中汆一下捞出;油菜心洗净。
2、炒锅注油烧热,投入葱姜片爆锅,再投入香菇煸炒。
3、加入蚝油、盐、料酒、适量清水、油菜心稍加翻炒,用湿淀粉勾芡,淋上熟油,将油菜心摆在盘内,香菇放在盘中即成。

香菇油菜特点:

咸鲜适口