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香菇西兰花的做法

香菇西兰花的做法

香菇西兰花的做法所需原料:  西兰花400克,香菇25克,盐、味精、胡椒粉、花生油各适量。 香菇西兰花的制作步骤: 1.将西兰花洗净,切块,放入沸水锅快速烫过,沥干水分;香菇用温开水泡发、洗净、挤干水分。 2.炒锅注油烧热,下西兰花略炒,放入香菇翻炒,加盐、胡椒粉、少许清水炒匀,待炒透入味,加味精调味,出锅即成。 香菇西兰花的特点: 脆嫩可口。  

香菇油菜做法只需3个步骤

香菇油菜做法

香菇油菜做法所需原料: 油菜心300克,香菇250克.盐、料酒、蚝油、湿淀粉、葱片、姜片各适量。 香菇油菜制作步骤: 1、将香菇洗净切片,放入开水锅中汆一下捞出;油菜心洗净。 2、炒锅注油烧热,投入葱姜片爆锅,再投入香菇煸炒。 3、加入蚝油、盐、料酒、适量清水、油菜心稍加翻炒,用湿淀粉勾芡,淋上熟油,将油菜心摆在盘内,香菇放在盘中即成。 香菇油菜特点: 咸鲜适口