宫保鸡丁的家常做法 鸡丁鲜香细嫩 香辣味浓

宫保鸡丁的家常做法

宫保鸡丁家常做法所需原料:
鸡脯肉450克,鸡蛋清1个,青红尖椒、花生米、葱、蒜、花椒、番茄酱、盐、糖、淀粉、酱油、醋、香油、花生油各适量。

宫保鸡丁制作步骤:
1、鸡脯肉切块,加鸡蛋清、淀粉、盐上浆,过油;青红尖椒切成小段;蒜拍碎切末;葱切小段。
2.炒锅注油烧热,下入花椒炸香;下入青红尖椒、葱段、蒜未和鸡丁煸炒,加番茄酱、酱油、糖、醋、香油、花生米炒匀即可。

宫保鸡丁的特点:
鸡丁鲜香细嫩,香辣味浓。