宫保鸡丁家常做法所需原料：
鸡脯肉450克，鸡蛋清1个，青红尖椒、花生米、葱、蒜、花椒、番茄酱、盐、糖、淀粉、酱油、醋、香油、花生油各适量。
宫保鸡丁制作步骤：
1、鸡脯肉切块，加鸡蛋清、淀粉、盐上浆，过油；青红尖椒切成小段；蒜拍碎切末；葱切小段。
2．炒锅注油烧热，下入花椒炸香；下入青红尖椒、葱段、蒜未和鸡丁煸炒，加番茄酱、酱油、糖、醋、香油、花生米炒匀即可。
宫保鸡丁的特点：
鸡丁鲜香细嫩，香辣味浓。
宫保鸡丁的家常做法 鸡丁鲜香细嫩 香辣味浓
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