酸辣汤的家常做法 醒酒去腻 助消化

酸辣汤的家常做法

酸辣汤的家常做法所需原料:
豆腐100克,冬菇50克,水发海参、水发鱿鱼、猪瘦肉、鸡蛋液、葱花、淀粉、盐、味精、胡椒粉、醋、鸡汤、酱油、色拉油各适量。

酸辣汤的制作步骤:
1、豆腐、冬菇、海参、鱿鱼切丝;猪瘦肉切成丝汆熟,加豆腐丝、冬菇丝、海参丝、鱿鱼丝、鸡汤、盐、味精、酱油烧沸,用湿淀粉勾芡,加打散的鸡蛋液制成汤。
2、将汤冲入放有胡椒粉、醋、色拉油、葱花的大碗中即成。

酸辣汤的特点:
醒酒去腻,助消化。